Ernährung: Sind Linsenchips gesünder als Kartoffelchips?

Weniger Fett, mehr Eiweiß: Knabbereien aus Hülsenfrüchten sind, so behaupten es die Hersteller, besser als die traditionelle Variante aus Kartoffeln. Ein Ernährungsmediziner ordnet das ein.

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Quelle: www.spiegel.de