Fischfilet mit Chermoula und Olivensalsa: Schmeckt wie am Strand von Essaouira
Die marokkanische Marinade Chermoula wird eigentlich zu weißem Fisch gegessen. Hier bildet der etwas fettere Lachs ein herrliches Gegengewicht zu ihren intensiven Aromen.
Quelle: www.zeit.de