Tofu selber machen: Tofu wird knapp? Dann machen wir ihn eben selbst
Sojabohnen, Wasser und Zitronensaft: Mehr braucht es nicht, um Tofu anzusetzen. Nicht mal eine Presse, zum Abtropfen reicht ein Sieb. Und es geht erstaunlich schnell.
Quelle: www.zeit.de